Esta semana hicimos unas galletas muy ricas y además saludables, os dejamos por aquí los ingredientes que hemos utilizado por si os apetece algún día hacerlas:
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🌱1 remolacha cocida
🌱200 gr de harina de avena
🌱4 dátiles
🌱2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
🌱1 cucharadita de levadura en polvo
🌱Chocolate negro puro y pepitas de chocolate
🌱Una pizca de sal
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Mezclamos los ingredientes secos en un bol y añadimos la remolacha y los dátiles triturados con el Aove, mezclamos bien y formamos la masa, hacemos unas pequeñas bolitas y las aplastamos, en algunas pusimos pepitas y en otras derretimos el chocolate una vez horneadas, la tuvimos unos 30 minutos en el horno a 160°
