MONTADITOS DE REVUELTO CON TOFU

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Os dejamos esta rica y rápida receta saludable y tan versátil que se puede utilizar para desayunar, comer, cenar o para un rico snack, depende de tus necesidades, nos la copiamos de nuestra amiga Leti, y además le pusimos unos cuantos espárragos

-4 montaditos 100% integral

-Un bloque de tofu desmenuzado

-Medio vaso de bebida vegetal

-Una cucharadita de cúrcuma

-Media cucharadita de comino

-Ajo en polvo

-Media cucharadita de sal negra

Removemos unos minutos y añadimos los tomates cherrys y los esparragos, previamente asados a la plancha y ya lo tenemos listo para degustar